Факты о грибах

Грибы – самостоятельное царство живых организмов. В отличие от растений, грибы не умеют использовать энергию солнечного света и питаться углекислым газом из воздуха. Грибы возвращают углекислый газ атмосфере, а минеральные вещества почве. Роль грибов абсолютно противоположна роли растений.

Грибами интересовались ещё наши предки, только знаний у них не хватало, чтобы объяснить их происхождение. Предков поражало их способность появляться как будто из ничего за считанные часы. С грибами было связано много языческих ритуалов.

Грибы называют растительным мясом. По питательности они превосходят многие известные нам продукты - мясо, колбасу, яйца и рыбу. Однако, из-за их жёсткой хитиновой оболочки большая часть калорий не усваивается человеческим организмом. Поэтому грибы можно использовать при похудании или диете.

В настоящее время известно около 100 тысяч видов грибов. Их можно встретить в различных местах – в пресной и морской воде, в поле и в саду, на лугу и в горах. Среди них есть микроскопические виды, есть и гиганты.

В 1988 году в Японии был найден гриб огромного размера. Его поднимало несколько мужчин, а для доставки использовался грузовик. Когда его взвесили, то узнали что его масса составила 168 кг.

От грибов люди очень часто получают отравления, порой даже со смертельным исходом. Дело в том, что существует множество ядовитых и несъедобных грибов, которые по ошибке путают со съедобными видами. также употреблять в пищу можно только свежие или переработанные грибы.